Художественная литература
Детская литература
История
Медицина
Экономика и право
Философия и психология
Учебная литература
Военная история
Домашнее хозяйство и кулинария
Архитектура и строительство
Энциклопедические словари и справочники
Путеводители и путешествия
Природоведение и естествознание
Религия
Серии
Периодика
Искусство и культура
Охота и рыбалка
Литературоведение и библиография
Археология и этнография
Техническая литература
Коллекционирование
Подарочные издания
Компьютерная литература
Бизнес и технологии
Прочее
(0)
Книга - Технологічне обладнання консервних та овочепереробних виробництв.

Цена: 20 грн.

Название: Технологічне обладнання консервних та овочепереробних виробництв.
Автор: Гончаренко Г.М., Дуб В.В., Гончаренко В.В.
Год издания: 2007
Количество страниц: 304
Формат книги: Обычный
Состояние: б/у
Язык: Украинский

Описание:Навчальний посібник. Центр навчальної літератури. Київ. В книжці розглянуті класифікація, будова, принципи дії, і правила експлуатації технологічного устаткування хлібопекарського, макаронного і кондитерського виробництв. Наведена методика технологічного і силового розрахунків технологічних машин і апаратів. Книга призначена для студентів вищих і середніх учбових закладів даної спеціалізації. Книга може використана також працівниками галузі.

К сожалению других книг этого автора на даный момент нет в продаже

Комментарии может оставлять только зарегистрированый пользователь

Комментарии

К этой книге еще нет комментариев